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&esp;&esp;赵洵来到伙房后的第一件事就是把海鲜清洗切盘。
&esp;&esp;而三师兄龙清泉则在准备配菜。
&esp;&esp;二人分工相当明确。
&esp;&esp;“好家伙,没有想到这些海鲜如此新鲜。原本我还以为冷冻过后鲜度会有下降呢。”
&esp;&esp;赵洵对于这些海鲜的品质那是相当的满意。
&esp;&esp;在他看来即便是动用传送术,能够把海鲜保持到这种程度也确实是殊为不易了。
&esp;&esp;“确实不简单。我们更得要好好的利用这些食材了。不然的话岂不是对不起儒家修行者的付出?”
&esp;&esp;三师兄龙清泉一边切着配菜一边有滋有味的想着:“本质上来说我们现在做的也是修行。能够让自己达到最舒适的一种状态那就是值得的。”
&esp;&esp;“确实,这一点我很认同。做菜跟修行有很多地方是共通的。接下来我要全神贯注的开始料理了。”
&esp;&esp;赵洵这么说就是给三师兄龙清泉提个醒。
&esp;&esp;因为三师兄龙清泉很喜欢在做菜的过程中聊天。
&esp;&esp;做一般的菜也就罢了,毕竟影响有限。
&esp;&esp;可今天赵洵要做的是海鲜炒饭。
&esp;&esp;海鲜炒饭对于火候的要求非常高。
&esp;&esp;哪怕是一个疏忽都有可能造成口感的变化。
&esp;&esp;所以赵洵在制作海鲜炒饭的过程中是不能再跟三师兄龙清泉聊天了。
&esp;&esp;他要提前跟三师兄龙清泉打个招呼,这样一来三师兄龙清泉总归不会认为自己是在怠慢他。
&esp;&esp;有些话还是需要说在前面的,这样一来可以有效的避免误会。
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&esp;&esp;赵洵先把八爪鱼切成段,随后将螃蟹和龙虾切开。
&esp;&esp;这可是海鲜炒饭的主力食材。
&esp;&esp;最终海鲜炒饭的味道如何,这些食材起到了决定性的作用。
&esp;&esp;除此之外大虾、墨斗鱼、生蚝、扇贝赵洵也都有选择性的选取。
&esp;&esp;虽然是海鲜炒饭,可也不能一锅烩吧。
&esp;&esp;赵洵讲究的是一个色香味俱全,讲究的是一个精致。
&esp;&esp;只有把这些都做到位了,才能够达到最佳的效果。
&esp;&esp;在这个过程中赵洵还会去尽可能的品尝海鲜炒饭的口味,确保出锅前达到最佳效果。
&esp;&esp;而三师兄龙清泉只要去准备他的配菜就行了。
&esp;&esp;二人之间可以说是互不影响。
&esp;&esp;“好像这里的酱料有些太咸了,应该再调淡一些。”
&esp;&esp;赵洵知道酱料直接决定了海鲜炒饭最终的口感,所以他在这方面非常注意。
&esp;&esp;哪怕是一丝一毫的偏差也是不被容许的,必须要做到极致的完美。
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&esp;&esp;经过了一番努力调整,赵洵总算是把海鲜炒饭做好了。
&esp;&esp;这远比他想象之中要复杂的多。
&esp;&esp;当赵洵把炒饭出锅后已经是大汗淋漓了。
&esp;&esp;“小师弟,这海鲜炒饭看起来很不错的样子啊?”
&esp;&esp;三师兄龙清泉看到海鲜炒饭后感到相当的满意。
&esp;&esp;“这色泽简直是绝了。”
&esp;&esp;赵洵看的出来三师兄龙清泉已经是垂涎欲滴了,便清了清嗓子道:“要不我们还是快点开动吧。”
&esp;&esp;“哈哈哈,我等的就是小师弟你这句话。”
&esp;&esp;三师兄龙清泉很是兴奋的说道:“我的配菜也准备好了,我们正好可以一起吃。”
&esp;&esp;赵洵点了点头,将三师兄的那一份递了过去。
&esp;&esp;“这海鲜炒饭里面可以说是应有尽有了,就是热量会有一些超标。吃完之后我们还得多运动才能把热量消耗掉。”
&esp;&esp;他们虽然是修行者,可也得注意身材管理。
&esp;&esp;不然若是一个个大腹便便,可是有损书院弟子的形象。